Új uniós határértékek dioxinokra és PCB-kre egyes élelmiszerekben
2022. októberben új EU határértékek jelentek meg dioxinokra és dioxinszerű PCB-kre különféle élelmiszerekben.

Ennek előzménye az EFSA 2018-as értékelése, melyben a TWI (heti tolerálható bevitel, tolerable weekly intake) értéket az új adatok figyelembe vételével hetedére csökkentették, és megállapították, hogy az EU országok fogyasztási adatai alapján a bevitel minden korcsoportban meghaladja az új TWI-t.

Az EFSA szerint az adatok egyrészt aggasztóak, másrészt a WHO által 2005-ben megállapított, nemzetközileg elfogadott toxikus egyenérték faktor vélhetően túlbecsüli a legártalmasabb dioxinszerű PCB toxikusságát. A TEF értékek újraértékelésével már foglalkozik a WHO, és megjelenése 2023-ra várható.

Addig is új határértékeket állapítottak meg különböző élelmiszerekre, pl. hús és húskészítmények, tej és tejtermékek, valamint kiterjesztették a tyúktojás korábbi határértékét az összes baromfi tojásra, stb.

A határértéknek nem megfelelő, hosszú eltarthatósági idejű termékek a lejárati idejükig még forgalomban lehetnek egy átmeneti ideig. Az új rendelet 2023. január elsejétől hatályos.

Frissítések

Hírlevél feliratkozás