English 
Új cikkünk már elérhető
A HOLiFOOD projekt keretében végzett munkánkhoz kapcsolódó cikk jelent meg.
Kifogások az indiai fűszerekkel kapcsolatban
Az elmúlt években számos, Indiából érkezett fűszer termékkel kapcsolatban merültek fel kifogások. Az alábbiakban ezeket foglaljuk össze.
Új információk a madárinfluenzához kapcsolódóan
2023 októbere óta számos új információ érkezett a madárinfluenzával kapcsolatban, az alábbi cikk ezeket hivatott összefoglalni.
Újonnan megjelent gyümölcslégy fajok Európában
A keleti gyümölcslégy (Bactrocera dorsalis) Ázsia, Afrika és az Egyesült Államok után nemrég Franciaországban is megjelent, ami jelentős fenyegetést jelent az ország mezőgazdasági szektorára.
Laboratóriumban tenyésztett halak
Egy német cég laboratóriumban tenyésztett halakat dobna piacra. A 2020-ban alapított Bluu Seafood ezzel válaszol a túlzott halászat, a nehézfém és műanyag szennyezés, valamint állatvédelem kihívásaira.
A szakaszos böjtölés kockázatai
Egy tudományos konferencián bemutatott új kutatás megállapította, hogy az időzített étkezés, az időszakos böjt egy formája, nem biztos, hogy annyira jótékony hatással van a szív egészségére, mint korábban gondolták.
Veszélyes hamisított tej a szupermarketek polcain Olaszországban
Az olasz tejiparban jelentős botrány alakult ki, miután kiderült, hogy egy, a Marche régióban működő tejipari vállalat tiltott vegyi anyagokat használt nyers tej hamisítására.
Eltűnhet a paella a rovarirtószerek tilalma miatt
Spanyolország ikonikus ételének, a paellának, a jövője veszélybe került a tricyclazole nevű rovarirtószer tilalma miatt az Európai Unióban.
Trifluoroecetsav
A trifluoroecetsav (TFA) amelyet gyakran “örök vegyületnek” neveznek, világszerte egyre gyakoribb ivóvízben és az esővízben, ami aggodalomra ad okot a lehetséges egészségügyi kockázatokkal kapcsolatban, bár a hatásairól szóló kutatások egyelőre korlátozottan állnak rendelkezésre.
Klórmekvát humán expozíció
Egy 2024 februárban megjelent amerikai tanulmányban a klórmekvát növényvédőszer vizeletmintákban való nagyfokú jelenlétére hívták fel a figyelmet.