Dr. Farkas Máté állatorvos, 2023-ban végzett az Állatorvostudományi Egyetemen. Szakdolgozatát bakpulykák rendellenes magatartásformáit befolyásoló környezeti tényezők hatásáról írta. Érdeklődési területei közé tartozik a baromfiegészségügy, állathigiénia, állatjóllét, élelmiszer-higiénia és annak digitalizációja.

2023 őszén kezdte meg PhD tanulmányait az Állatorvostudományi Egyetemen. Kutatása címe: “Digitalizáció az élelmiszerlánc-biztonságban: drónok alkalmazása az állattartásban”, amely során a drónok epidemiológiai, mintavételi lehetőségei és állatjóllétre gyakorolt hatása mellett az élelmiszerlánc-biztonságra koncentrál.

Az Intézetnél kutató-elemző pozícióban tevékenykedik.