Magyar nyelvű előadás: Az állatorvos szerepe az élelmiszerlánc-biztonság megteremtésében
Az állatorvos szerepe az élelmiszerlánc-biztonság megteremtésében (magyar nyelven)
A tantárgy általános célja, hogy bemutassa az állatorvosok szerepét az élelmiszerlánc-biztonság megteremtésében. Az előadások többségét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai tartják majd, akik bemutatják az élelmiszerlánc-biztonság, az állategészségügy, az állatvédelem aktuális kérdéseit, de egyebek mellett lesz szó a laboratóriumok és a diagnosztika, a kockázatkezelés és -kommunikáció, az informatika és a kutatás-fejlesztés szerepéről is.
Az előadások tömbösítve kerülnek megtartásra. Az első alkalomra 2021. szeptember 27-én kerül sor, 14-17 óra között, a következő 3 témában:
– Általános bevezető (Globális trendek, kihívások, jövőkép), előadó: dr. Jóźwiak Ákos (DÉOKFII)
– Élelmiszerlánc-biztonsági helyzetkép, előadó: dr. Jóźwiak Ákos (DÉOKFII)
– Kockázatkezelés és kockázatkommunikáció, előadó: dr. Barna Sarolta (Nébih)