A Fenntartható és Biztonságos Élelmiszertermelés elnevezésű új mester program keretében a hallgatók olyan ismeretekre tesznek szert, amely lehetővé teszi a gyártósorok és a végtermékek kiegyensúlyozott értékelését mind az élelmiszerbiztonság, mind a fenntarthatóság szempontjainak tekintetbevételével. A képzésen való részvétel feltétele a legalább 2 éves munkatapasztalat megléte.

A képzésre még lehet jelentkezni, az első kurzus 2022 februárban indul.

Részletes információk a programról és a jelentkezésről a képzés honlapján találhatók: https://www.food.dtu.dk/english/Education/Master-sus-safe-food

A hírt a Nébih és az EFSA által működtetett EFSA Focal Point osztotta meg.