Az Egyesült Államokban csecsemőtápszer kivonatokban kalcium-foszfát nanorészecskéket azonosítottak, azonban jelenlétüket nem tudták konkrét adalékanyaghoz kötni.

A kutatás célja ezért annak felderítése volt, hogy az Európában alkalmazott TCP adalékanyag nanoanyagnak tekintendő-e, az EFSA követelményei és nanoanyag vizsgálati útmutatója alapján.

A kutatók 3 mintát (egy vegyipari cégtől és két gyártótól) jellemeztek szisztematikusan az EFSA útmutatóját követve. Megállapították, hogy az adalékanyag valójában hidroxiapatitból áll, és mindegyik minta esetén igazolható a nano-természet, tehát kielégítik a nanoanyag EFSA szerinti definícióját.

Bemutatták továbbá, hogy a részecskék számos alakban (tű formától a gömbig) jelenhetnek meg. A hidroxiapatit nanorészecskék egyszerű vizes közegben kb. 10 mikrométer átmérőjű instabil agglomerátumokban állnak össze, melyek ülepedése órákig tart. Az agglomerátumok pH=6 alatt (savas közegben) fokozatosan feloldódnak.

A munka jelentősége, hogy információval szolgálhat az emésztési folyamatokban megjelenő reaktivitásáról. Miután pH=2 alatt oldódik fel teljesen, ezért a bélrendszerben még jelen lehetnek nanorészecskék, melyeknek további sorsa kérdéses az emésztés folyamán.