Élelmiszerbiztonsági kockázatok az európai ehető rovarok ágazatában: Új kihívások és régi problémák
![](https://dfi.univet.hu/wp-content/uploads/2023/09/AdobeStock_256176912-1024x589.jpeg)
Egy nemrég megjelent áttekintő tanulmány a rovarok szerepét tárgyalja az európai agrárökoszisztémákban, kiemelve a rovarok hozzájárulását a fenntartható mezőgazdasághoz, a “farmtól az asztalig” (F2F) stratégiához és az európai Green Deal megállapodás teljesítéséhez.