Hepatitis E vírus sertés eredetű élelmiszerben
![](https://dfi.univet.hu/wp-content/uploads/2021/05/AdobeStock_131777739-1024x683.jpeg)
Az utóbbi években egyre növekvő zoonotikus esetszámot jelentettek a HEV3 és HEV4 kapcsán a fejlett országokban (HEV3 elsősorban európai országokban érintett, míg a HEV4 Ázsiában). A zoonózis esetek főbb forrása a nyers vagy nem megfelelően hőkezelt hústermékek vagy a fertőzött állattal való kontakt.