Az akvapóniában és hidropóniában termesztett növények mikrobiológiai kockázatai
![](https://dfi.univet.hu/wp-content/uploads/2022/06/AdobeStock_320574150-1024x683.jpeg)
Egy tanulmányban a saláta (Lactuca sativa L.) és a cikória (Chicorium intybus L.) akvaponikus és hidroponikus termesztési rendszerét hasonlították össze, az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos főbb mikrobiális populációkra és azok illékony szerves vegyületeire (VOC) fókuszálva.