English 
Az orosz-ukrán háború hatásai
A 2022. február vége óta tartó konfliktus komoly hatással lehet a világ élelmezés- és élelmiszerbiztonságára, több okból kifolyólag.
Melamin-kiválasztás és az étrend összefüggéseinek vizsgálata gyermekeknél
Egy új kutatás szerint a melamin és rokon vegyületeinek expozíciója kiterjedt a vizsgált gyerekek körében. A potenciális étrendi hozzájárulók között a vöröshús, bizonyos nagy keményítőtartalmú zöldségek és a joghurt fogyasztását azonosították.
HE-FARM – Újabb kutatási projekt nyert el támogatást
A közelmúltban újabb Horizon Europe projekt nyert el támogatást, melyben Egyetemünk konzorciumi tagként vesz részt.
Egyetemünk idén is sikeresen pályázott az EFSA EU-FORA pályázatán
Idén második alkalommal pályázott sikeresen egyetemünk az EFSA által meghirdetett EU-FORA felhíváson.
Az irányítás megerősítése az EFSA-nál: az új Igazgatótanács megkezdte működését
Az EFSA új Igazgatótanácsa 2022. július 1-jén kezdte meg működését. Az új irányítási modellben az összes tagállam képviselteti magát, a civil
társadalom, az élelmiszerláncban tevékenykedő érdekképviseleti szervezetek és az uniós intézmények képviselői mellett.
Felismerés, megelőzés, jelentés: Immáron harmadik éve zajlik az EFSA afrikai sertéspestis tájékoztató kampánya
2022-ben is folytatja tájékoztató kampányát az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (European Food Safety Authority, EFSA), amelynek eszközeivel immáron harmadik éve igyekszik elősegíteni az afrikai sertéspestis európai terjedésének megállítását.
Közönséges lisztbogár lárva kivonat, mint új tartósítószer
Az extraktum antimikrobiális hatással bír, gátló hatást fejtett ki több ártalmas baktériumra és gombára is.
Higany a jégtakaróban
Egy új tanulmányban nagyon magas oldott higanykoncentrációról számoltak be.
Új bizonyíték a BMAA neuropatológiai mechanizmusára vonatkozóan
2022. januárjában publikáltak egy újabb tanulmányt a Neurotoxicity Research folyóiratban ausztrál és iráni kutatók a BMAA neuropatológiai mechanizmusáról.
A jövő élelmiszerei
Tudósok készítettek egy összeállítást azokról a kevésbé ismert növényekről, amelyek 2050-re felkerülhetnek az étlapunkra. Az orosz-ukrán háború rávilágított arra a veszélyre, hogy milyen kockázatos, ha az emberiség csak néhány globálisan forgalmazott gabonafélére alapozza élelmezését.