English 
MikroRNS az anyatejben
2010-ben fedezték fel, hogy az anyatej mikroRNS-eket is tartalmaz, amelyek szerepe egyelőre nem tisztázott.
Kapcsolat a biológiai sokféleség csökkenése és a zoonózisos betegségek növekvő terjedése között
Egy, a közelmúltban megjelent tanulmány összefüggést talált a biodiverzitás csökkenése és a zoonózisok növekvő terjedése között. A tanulmány áttekintést nyújt a téma összetettségéről, valamint a zoonózisok terjedésének csökkentésére irányuló lehetséges megoldásokról a releváns szakpolitikai területek felé.
A klímaváltozás hatása a talajban élő patogénekre
A klímaváltozás hatására megnövekedhet a talajban élő patogének mennyisége.
Botulinum neurotoxinszerű toxin azonosítása Enterococcus faecium törzsben
Új botulinum neurotoxin génklasztert mutattak ki Enterococcus faecium törzsekben, amely számos kérdést vet fel a mikrobák egymás közötti interakcióival és az antibiotikum rezisztenciával kapcsolatban.
Ehető virágok
Az elmúlt években megnőtt az ehető virágok fogyasztása Európában. Számos, élelmiszeripari felhasználásra javasolt vadon termő vagy termesztett virágról feltűnően kevés kémiai és toxikológiai adat áll rendelkezésre.
Alternaria mikotoxinok paradicsomtermékekben
Az Alternaria fajok számos mikotoxint képesek termelni, amelyek közül többről is kimutatták, hogy genotoxikusak, karciogének. A német monitoring tervben 2019-ben vizsgálták először az Alternaria által termelt toxinokat élelmiszerben.
Shiga-toxin termelő Escherichia albertii
Az Escherichia albertii-t először 2003-ban írták le. Ezt az újonnan leírt enteropatogént és madárpatogént gyakran tévesen E. coli-ként vagy az Enterobacteriaceae család más tagjaiként azonosítják, mivel biokémiai jellemzői nem ismertek eléggé.
Patulin és klórpirifosz – kumulatív toxikológiai hatás
Egy új tanulmány a patulin mikotoxin és a klórpirifosz növényvédő szer együttes hatását vizsgálta, ugyanis mindkét szennyezőanyag a májat károsítja és gyakran együttesen fordulnak elő a terményeken.
Repcefehérje, mint új élelmiszer
Repcéből, illetve a repceolaj gyártása során visszamaradó pogácsából is előállítható fehérje. A finn Apetit cég által kifejlesztett BlackGrain nevű repcefehérje termék az EFSA által kedvező ítéletet kapott mint új élelmiszer.
VSBV-1 – Mókusok által terjesztett zoonotikus bornavírus 1 törzs
A vírustörzs genetikailag közel áll az emlős bornavírus 1-hez, ami többféle emlősfajt fertőz. A terjedés módja egyelőre ismeretlen, közvetlen terjedés (karmolás, harapás) a legvalószínűbb.