English 
Paraziták kimutatása a norvég piacon kapható bogyós gyümölcsökben
2022 év elején jelent meg a bogyós gyümölcsök parazita szennyezettségére irányuló, 2019-2020-ban végzett norvég vizsgálat eredménye.
Az alkoholos italok jövője
Új fogyasztói trend van kialakulóban: az ezredforduló szülöttei már nem az alkoholt keresik, annak új alternatívái jelentek meg a piacon.
Pseudomonas aeruginosa folyékony probiotikumokban
Egy amerikai vállalat önkéntes visszahívást jelentett be két tétel Liviaone folyékony probiotikumának visszahívásáról Pseudomonas aeruginosa-val való lehetséges szennyeződés miatt.
Öt új Listeria fajt azonosítottak
Öt új Listeria fajt azonosítottak, melyeket az Egyesült Államok különböző pontjairól származó talajmintákból és egy New York-i mezőgazdasági vízmintából izoláltak.
IAFP 2022 – München
Két év kihagyás után ismét megrendezésre került az International Association for Food Protection európai szimpóziuma Münchenben, május 4-6. között.
Alternatív fehérjeforrások
Az elmúlt évtizedben jelentősen megnőtt az igény az állati eredetű fehérjeforrások lecserélésére fenntarthatósági, állatjóléti szempontok és a fogyasztási szokások megváltozása miatt.
Április 22-én ünnepeljük a Föld napját
A nemzetközi nap célja, hogy felhívja a figyelmet a környezetvédelem fontosságára és cselekvésre ösztönözzön. Első ízben 1970-ben, Magyarországon 1990 óta rendezik meg. 2009-ben Evo Morales bolíviai elnök kezdeményezésére az ENSZ április 22-ét a „Földanya Nemzetközi Napjá”-vá nyilvánította.
Megjelent az EFSA és az ECDC által közösen készített, az Unióra vonatkozó antibiotikum rezisztencia jelentés
Az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nemrég közzétett jelentése szerint a Salmonella és a Campylobacter baktériumok továbbra is magas szintű rezisztenciát mutatnak az antibiotikumokkal szemben.
EU-FORA ösztöndíj lehetőségek
Idén is lehetőség nyílik pályázni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság EU-FORA ösztöndíjára Egyetemünk fiatal kollégáinak. A jelentkezési határidőt meghosszabbították.
Génszerkesztett búza szabadföldi tesztelése
A brit kormány engedélyt adott egy génszerkesztett búza szabadföldi kísérleteinek sorozatára, ami jelentős elmozdulást jelent az EU ezzel kapcsolatos álláspontjától.