Alternatív fehérjeforrások

Az elmúlt évtizedben jelentősen megnőtt az igény az állati eredetű fehérjeforrások lecserélésére fenntarthatósági, állatjóléti szempontok és a fogyasztási szokások megváltozása miatt.

Szarvasmarha betegségek

Az EFSA EREN 26. ülésén a hálózat belga képviselője két, szarvasmarhákat érintő újonnan felmerülő kockázattal kapcsolatban számolt be kiegészítő információkról.

Bébiételek nikkel és nehézfém tartalma

Egy német kutatás szerint a bio jelzéssel ellátott bébiételek nikkel tartalma meghaladta a többi mintáét. Az USA-ban végzett vizsgálat a bébiételek nehézfém szennyezettségét vizsgálta.

D-vitamin pótlása étrend-kiegészítőkkel

A D-vitamin étrend-kiegészítőkkel való pótlásakor nagyon fontos odafigyelni a megfelelő adagolásra és a szedési előírások betartására. Csecsemők és kisgyermekek esetében csak gyógyszertári körülmények között gyártott készítményeket ajánlott használni.

Kumarin étrend-kiegészítőkben

A francia hatóság kockázatbecslést készített a növényi hatóanyag tartalmú étrend-kiegészítőkben található kumarinra.

A növények patogén baktériumokkal szembeni védelmének új módja

Egy új Bacillus subtilis törzset fejlesztettek ki a növények patogén baktériumokkal szembeni védelmének erősítésére. Ezek a tevékenységek a rizomikrobiom kutatásának ígéretes területei, mivel befolyásolhatják a fajok közötti komplex kölcsönhatásokat, amelyekről azonban egyelőre keveset tudunk.

Hírlevél feliratkozás