A vörös törpe méh európai megjelenése aggodalomra adhat okot új paraziták és vírusok behurcolása és a lehetséges gazdasági következmények miatt.

Egy 2024. augusztusi kutatásban azt vizsgálták, hogy a cukor és a cukorral édesített italok fogyasztása összefüggésben van-e az idő előtti öregedéssel 3322 gyermekkori daganatos betegség túlélőnél az élethosszig tartó St. Jude Lifetime Cohortban.

A táplálékkiegészítők piaca egy jól jövedelmező üzleti szegmens, amely kevésbé szabályozott és felügyelt. A táplálékkiegészítők reklámozása nagyon hatékony, az amerikaiak 77%-a megbízhatónak érzi ezt az iparágat.

Egy 2023-as cikk a szójatermesztés növekedéséből következő fokozott növényvédőszer használat és a gyermekkori daganatos megbetegedések közti összefüggésre világított rá.

Az elmúlt években számos, Indiából érkezett fűszer termékkel kapcsolatban merültek fel kifogások. Az alábbiakban ezeket foglaljuk össze.

A keleti gyümölcslégy (Bactrocera dorsalis) Ázsia, Afrika és az Egyesült Államok után nemrég Franciaországban is megjelent, ami jelentős fenyegetést jelent az ország mezőgazdasági szektorára.

Egy német cég laboratóriumban tenyésztett halakat dobna piacra. A 2020-ban alapított Bluu Seafood ezzel válaszol a túlzott halászat, a nehézfém és műanyag szennyezés, valamint állatvédelem kihívásaira.

Egy tudományos konferencián bemutatott új kutatás megállapította, hogy az időzített étkezés, az időszakos böjt egy formája, nem biztos, hogy annyira jótékony hatással van a szív egészségére, mint korábban gondolták.

Az olasz tejiparban jelentős botrány alakult ki, miután kiderült, hogy egy, a Marche régióban működő tejipari vállalat tiltott vegyi anyagokat használt nyers tej hamisítására.

Spanyolország ikonikus ételének, a paellának, a jövője veszélybe került a tricyclazole nevű rovarirtószer tilalma miatt az Európai Unióban.

Világszerte egyre több fogyasztó választja és tér át az egészségesebb életmódra és étrendre, ami növekvő igényt jelent olyan élelmiszerek iránt, amelyek kisebb mennyiségben vagy egyáltalán nem tartalmaznak adalékanyagokat. A gyógynövénykivonatok értékes forrást jelentenek biológiailag aktív összetevőkből, azonban az élelmiszerek jellemzőit mind pozitív, mind negatív irányban befolyásolhatják.

Mivel az egyenlítő menti tradicionális kakaó termesztő helyeket fenyegeti a klímaváltozás, alternatív kakaóforrásokra van szükség.

Az USA Environmental Working Group (EWG) új elemzése szerint az Egyesült Államokban a vadon fogott édesvízi halak jobban szennyezettek a mérgező PFAS vegyi anyagokkal, mint a kereskedelmi céllal kifogott tengeri halak.