English 
A hozzáadott cukrok fokozott bevitele növeli a vesekő kialakulásának kockázatát
Egy új tanulmány szerint a feldolgozott élelmiszerek és italok, például a kekszek, sütemények és szénsavas üdítők fogyasztása növeli a vesekő kialakulásának kockázatát.
Antimikrobiális rezisztencia – új bizonyítékok
Jelen összefoglaló csak az AMR-rel kapcsolatos legújabb tudományos eredményekkel, jelentésekkel és bizonyítékokkal foglalkozik. Egy rövid, de átfogó képet ad a közelmúltban publikált, néha igen meglepő eredményekről és tudományos témákról, amelyek az antimikrobiális rezisztenciával kapcsolatosak.
A burgonya-, hagyma- és almatermesztésben használt növényvédő szerek káros hatásai
A Stockholmi Egyetemen végzett kutatás feltárta, hogy az almáskertekben használt növényvédő szerek gyártói eltitkolták azokat a kutatásokat, amelyek szerint ezek a szerek károsak lehetnek az emberek agyára.
Élelmiszer-biztonsági kockázatot jelent az élelmiszerek nitrózamin tartalma
2023 márciusban közzétették az EFSA új értékelését az élelmiszerek nitrózamin tartalmáról, mely szerint ezeknek az élelmiszerek előkészítése és feldolgozása során keletkező anyagoknak az étrendi bevitele egészségi aggályokat vet fel minden korcsoport esetén.
Megjelent a 2022-es évi zoonózis jelentés
2022-ben az EU-ban a kampilobakteriózis és a szalmonellózis volt a leggyakrabban jelentett zoonózis-betegség az emberek körében. Az esetek száma még mindig alacsonyabb volt, mint a világjárvány előtti 2018–2019-es években. A nyugat-nílusi láz esetében a fertőzések számának növekedését figyelték meg.
Epizootiás hemorrhagiás betegség
Az Egyesült Királyság leállította az élő szarvasmarhák, juhok és kecskék Franciaországból történő behozatalát a kérődzőket érintő betegség, az Epizootiás hemorrhagiás betegség (EHD) (Ibaraki-betegség néven is ismert) kitörése miatt.
Moku vírus és a Magyarországon is megjelent ázsiai lódarázs
Ahogy az több hírportálon is olvasható volt, 2023 nyarára Magyarországon is megjelent az ázsiai lódarázs (Vespa velutina), melyről az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) adott tájékoztatást.
Jingmenvírussal fertőzött kullancsok Európában
A Jingmenvírusok újonnan felfedezett csoportjáról kimutatták, hogy a gazdaszervezetek széles körét fertőzi meg, és lázas betegséggel hozható összefüggésbe az emberekben.
Workshop újonnan felmerülő kockázatok azonosítása témakörében
2023. december 6-án 10 és 15 óra között megrendezésre került az Állatorvostudományi Egyetem (ÁTE) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közös workshopja újonnan felmerülő kockázatok azonosítása témakörében.
EFSA vállalati videó
Megjelent az EFSA új vállalati videója, melyben bemutatják az EFSA céljait és partnereit, akikkel szoros együttműködésben azon dolgoznak, hogy az EU polgárait a legjobb élelmiszer-biztonsági normák védjék.